Denizli’nin önemli tarımsal üretim merkezlerinden Honaz’da cennet hurması hasadının ardından kurutma mesaisi başladı. Bölgedeki üreticiler, topladıkları meyvelerin kabuklarını soyduktan sonra kurutma işlemi için hazırlıyor. İpe dizilen cennet hurmaları, uygun hava koşullarında kurutularak tüketime hazır hale getiriliyor.
Geleneksel yöntemlerle gerçekleştirilen kurutma işlemi, bölgedeki tarımsal üretime ve aile ekonomilerine katkı sağlıyor. Kurutulmuş cennet hurması, hem iç piyasada tüketiliyor hem de farklı bölgelere gönderilerek üreticiler için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor.
Muhabir: Hüseyin Yılmaz
